비즈니스 비용에 대한 인플레이션의 영향: 지출 증가 시 마진을 보호하는 방법

인플레이션은 비즈니스 운영의 거의 모든 측면에 영향을 미칩니다. 공급업체 가격이 상승하고, 임금이 상승하고, 임대료가 오르고, 에너지 비용이 상승하고, 운송이 더 비싸지고, 고객은 동시에 가격에 더 민감해질 수 있습니다.

제품 기반 비즈니스의 경우 그 영향은 특히 직접적입니다. 레스토랑, 정육점, 제조업체, 카페, 식료품점 또는 소매업체는 한 번에 수십 또는 수백 개의 투입 비용이 증가하는 것을 볼 수 있습니다. 쇠고기가 오릅니다. 포장이 오릅니다. 전기가 오릅니다. 배달 요금이 오릅니다. 약간의 증가라도 수익성에 심각한 타격을 줄 수 있습니다.

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인플레이션이 비즈니스 비용에 의미하는 것

인플레이션은 시간이 지남에 따라 경제 전반의 가격이 일반적인 상승입니다. 인플레이션이 상승하면 돈의 구매력이 떨어집니다. 실제로는 같은 달러로 이전보다 더 적은 것을 살 수 있습니다.

비즈니스의 경우 인플레이션은 일반적으로 더 높은 투입 비용으로 나타납니다. 운영에 필요한 상품과 서비스가 더 비싸지고, 판매 가격이 같은 속도로 상승하지 않으면 이러한 증가는 이익 마진을 압박합니다.

수요 견인 인플레이션은 수요가 공급보다 빠르게 증가할 때 발생할 수 있습니다. 비용 상승 인플레이션은 원자재, 임금, 연료, 임대료 또는 공급업체 가격과 같은 생산 비용이 증가할 때 발생합니다. 공급망 중단은 부족, 지연 또는 지정학적 사건이 재고 확보를 더 비싸게 만들 때 추가적인 계층을 추가할 수 있습니다.

인플레이션이 가장 많이 영향을 미치는 비용 범주

인플레이션은 거의 한 줄 항목만 영향을 미치지 않습니다. 일반적으로 비즈니스 전체에 걸쳐 여러 관련 범주로 퍼집니다.

• 재료 및 재고: 재료, 재판매 재고, 원자재, 부품, 포장 및 소모품.
• 인력: 직원을 유지하고, 신규 직원을 고용하고, 노동 시장에서 경쟁력을 유지하는 데 필요한 임금.
• 에너지 및 공과금: 전기, 연료, 난방, 냉장, 기계, 오븐, HVAC 및 송장을 통해 청구되는 공급업체 에너지 비용.
• 임대 및 점유: 상업용 임대료, 유지 보수, 재산세, 보험 및 갱신 증가.
• 운송 및 배달: 배달 요금, 연료 할증료, 최소 주문 요금, 긴급 요금, 운송비(inbound) 및 택배 요금.

이러한 비용은 다양한 비즈니스에 다양한 방식으로 영향을 미칩니다. 소프트웨어 회사는 인건비에 가장 많이 노출될 수 있습니다. 레스토랑은 음식, 포장, 공과금 및 인력에 노출될 수 있습니다. 제조업체는 원자재, 에너지, 운송 및 장비 비용에 노출될 수 있습니다.

예: 인플레이션이 정육점의 이익을 어떻게 압박하는가

온타리오주 런던에 있는 작은 독립 정육점을 상상해 보세요. 이 비즈니스는 신선한 부위, 소시지, 준비된 육류 및 특수 제품을 판매합니다. 여러 육류 공급업체로부터 구매하고 지역 소매 고객에게 서비스를 제공합니다.

인플레이션 압력이 증가하기 전에는 월간 수익은 $120,000입니다. 월간 비용은 $107,800이며, 세전 이익은 $12,200이 남습니다. 이익 마진은 $12,200을 $120,000으로 나눈 값인 10.2%입니다.

그런 다음 인플레이션은 여러 범주에 동시에 영향을 미칩니다. 육류 및 재료는 9% 증가하고, 포장은 12% 증가하고, 직접 인건비는 6% 증가하고, 공과금 및 냉장은 15% 증가하고, 임대는 4% 증가하고, 기타 운영 비용은 5% 증가합니다.

총 월간 비용은 $107,800에서 $116,350으로 증가합니다. 수익이 $120,000으로 유지된다면 월간 이익은 $3,650으로 떨어집니다. 판매량이 감소하지 않았음에도 불구하고 이익 마진은 10.2%에서 3.0%로 떨어집니다.

얼마나 많은 수익 또는 저축이 필요한가?

인플레이션 이전에는 정육점은 월간 이익 $12,200을 얻었습니다. 인플레이션 이후, 가격이 변하지 않으면 $3,650을 얻습니다. 이익 격차는 월 $8,550입니다.

가격 책정만으로 전체 격차를 회복하려면 월간 매출을 $120,000에서 $128,550으로 늘려야 합니다. 판매량이 동일하다고 가정하면 평균 가격 7.1% 상승입니다.

더 현실적인 경로는 가격 책정과 비용 관리를 결합할 수 있습니다. $120,000 수익에 대한 4% 가격 인상은 $4,800을 창출합니다. 이는 공급업체 절감, 폐기물 감소, 구매 변경 또는 운영 개선을 통해 회수해야 할 $3,750을 남깁니다.

인플레이션 노출 평가 방법

모든 비즈니스가 인플레이션의 영향을 동일하게 받는 것은 아닙니다. 비용 변동이 마진을 가장 빠르게 해칠 수 있는 곳부터 질문하여 시작하십시오.

• 수익의 몇 퍼센트가 COGS에 사용되나요?
• 어떤 공급업체가 지출의 가장 큰 부분을 차지합니까?
• 어떤 제품 또는 재료가 가장 가격 변동성이 큽니까?
• 공급업체는 얼마나 자주 가격을 변경합니까?
• 볼륨을 잃지 않고 고객에게 가격 인상을 전가할 수 있습니까?
• 장기 계약, 현물 구매 또는 백업 공급업체가 있습니까?
• 총 마진 및 제품 수준 수익성을 얼마나 자주 검토합니까?

가장 취약한 비즈니스는 일반적으로 세 가지 특징을 가지고 있습니다. 높은 투입 비용, 낮은 가격 책정력, 공급업체 가격 변경에 대한 낮은 가시성. 어떤 공급업체의 비용이 증가하는지 모르면 신속하게 대응할 수 없습니다.

인플레이션 중 비용 완화 전략

인플레이션은 항상 피할 수 있는 것은 아니지만 관리할 수는 있습니다. 목표는 맹목적으로 비용을 절감하는 것이 아닙니다. 목표는 품질, 고객 경험 및 공급업체 관계를 유지하면서 마진을 보호하는 것입니다.

송장 처리 후 공급업체 가격 변경 모니터링

많은 비즈니스는 마진이 이미 감소한 후에야 인플레이션을 알아차립니다. 단위 가격, 상자 크기, 운송 요금, 연료 할증료, 할인, 지불 조건 및 공급업체 가격 변경을 시간에 따라 추적하십시오.

데이터로 재협상

인플레이션은 모든 공급업체 증가가 자동으로 수락되어야 함을 의미하지 않습니다. 과거 지출, 단위 가격 기록, 주문량, 대체 견적, 배송 성능, 제품 품질 및 송장 정확도를 사용하여 더 강력한 위치에서 협상하십시오.

폐기물 줄이기 및 제품 믹스 검토

인플레이션 중 폐기물은 더 비싸집니다. 부패, 자투리 손실, 손상된 포장, 반품된 제품, 오래된 재고 및 생산 재작업은 모두 투입 비용이 더 높을 때 더 중요합니다. 제품 믹스도 중요합니다. 일부 제품은 여전히 강력한 마진을 유지할 수 있지만 다른 제품은 조용히 수익성이 없어집니다.

주문, 운송 및 에너지 사용 최적화

과도한 구매는 향후 가격 인상으로부터 보호할 수 있지만, 부패, 보관 비용 및 현금 흐름 압박을 유발할 수도 있습니다. 수량 할인, 공급업체 최소 주문량, 배송 빈도, 운송 할증료 및 냉장, 오븐, HVAC 또는 기계와 같은 에너지 집약적 프로세스를 검토하십시오.

비용이 계속 상승할 때 가격 책정 전략

비용 완화는 도움이 되지만 많은 비즈니스는 인플레이션 중에 가격을 인상해야 합니다. 핵심은 신중하게 가격을 인상하는 것입니다.

제품 수준 마진이 더 구체적인 이야기를 한다면 일률적인 가격 인상을 피하십시오. 일부 제품은 공급업체로부터 15%의 증가를 경험했을 수 있지만 다른 제품은 거의 변하지 않았을 수 있습니다. 일부 제품은 강력한 충성도와 가격 책정력을 가질 수 있습니다. 다른 제품은 가격에 더 민감할 수 있습니다.

더 작고 빈번한 조정은 한 번의 큰 연간 도약보다 관리하기 쉬울 수 있습니다. 고객이 가격에 민감할 때 입문 수준 제품을 보호하는 것도 도움이 될 수 있으며, 프리미엄 또는 특수 품목은 더 많은 가격 책정 유연성을 가질 수 있습니다.

비용 변동성에 대한 장기 계획

인플레이션은 일회성 문제가 아닙니다. 강력한 비즈니스는 비용 변동성이 시급해지기 전에 대비합니다.

실제 수익, COGS, 총 마진, 인건비, 공급업체 가격 변경, 재고 수준, 현금 흐름, 부채 비용 및 운영 비용을 기준으로 월별 또는 분기별로 업데이트되는 순환 예측을 사용합니다. 더 높은 재고 비용, 급여 또는 짧은 공급업체 지불 조건이 값비싼 차입을 강요하지 않도록 현금 완충 장치를 유지하십시오.

공급업체 다양성도 중요합니다. 중요한 제품에 대해 한 공급업체에 의존하는 것은 해당 공급업체가 공격적으로 가격을 인상하거나 부족을 겪는 경우 위험을 초래합니다. 균형 잡힌 공급업체 기반은 구매력을 너무 많이 희석시키지 않으면서 협상력을 제공합니다.

CostBeacon이 공급업체 주도 증가를 감지하는 데 도움이 되는 방법

인플레이션을 가장 잘 관리하는 비즈니스는 비용 변화를 조기에 파악하는 비즈니스입니다. 송장량이 적을 때는 수동 송장 검토 및 스프레드시트 추적이 작동할 수 있지만, 공급업체, 제품 및 위치가 늘어남에 따라 신뢰할 수 없게 됩니다.

CostBeacon은 비즈니스가 송장을 구조화된 공급업체 및 항목 수준 비용 데이터로 변환하도록 돕습니다. 송장이 업로드 및 처리됨에 따라 CostBeacon은 제품 가격 기록을 추적하고 예상치 못한 공급업체 가격 변경을 표시하여 마진을 압박하기 전에 증가를 포착하기 쉽게 만듭니다.

CostBeacon은 회계 시스템의 공식 재무제표를 대체하지 않으며 모든 인플레이션 범주를 자동으로 추적하지도 않습니다. 운영자에게 제품 비용이 변동하는 이유를 설명하는 공급업체 송장 데이터에 대한 더 명확한 보기를 제공합니다.